Будьте осторожны с тем, что вы едите в день матча. Диета может улучшить или разрушить производительность на высшем уровне прекрасной игры — футбола. Правильное питание и отказ от продуктов, которые могут отрицательно повлиять на производительность, имеют решающее значение в игровой день.
Роль диетологов в спорте
— Диетологи играют огромную роль в меню, которому следуют профессиональные футболисты. Они стремятся определить, какие стратегии питания являются лучшими для достижения наилучших результатов и хорошего самочувствия игроков. Меню в игровой день — очень важное, но и очень сложное. Игрокам нужно много энергии для матча, но также следует помнить о том, что нельзя переедать и не есть определенные продукты, которые могут их замедлить или заставить не чувствовать себя лучше.
Диетолог ФК «Барселона» Мирейя Порта предупреждает игроков, чтобы они не экспериментировали с едой в день матча и не рискнули съесть что-нибудь новое.
«Когда игрок садится за стол, чтобы поесть перед матчем, он должен следовать ряду распорядков и привычек, которые он уже испробовал и которые привели к тому, что они показали себя с максимальной эффективностью. Сейчас не время для экспериментов, они не должны обращать внимания на других игроков или профессионалов, не связанных с питанием ». Мирейя Порта, диетолог ФК «Барселона».
Что должны есть игроки?
— Первое, что нужно учесть, — это то, что в игровой день игроки должны употреблять что-то легкое и быстрое для усвоения. Чтобы добиться оптимальной производительности, игроки должны быть заправлены, чтобы они заполняли меню игрового дня питательными веществами, углеводами и белками, а также потребляли воду. Также важно отметить, что предматчевый обед должен быть по крайней мере за три часа до матча.
Также хорошо помнить, что нельзя забывать о приеме жидкости, так как это помогает оптимизировать предварительное увлажнение. Употребление супов, соков или коктейлей во время еды перед игрой может помочь нам добиться хорошего обезвоживания и повысить производительность.
Чтобы упростить вам задачу, вот система светофора, указывающая, каких продуктов следует избегать, с какими продуктами следует быть осторожными и что нужно есть в игровой день:
Красный цвет — избегайте этих продуктов
— Молочные продукты. Игроки не должны есть сливки или сыр. Молочные продукты могут вызвать у спортсмена дискомфорт, а также вызвать любую непереносимость. Например, с молоком спортсмен может хорошо переносить его во время тренировки, но когда есть нервы и стресс, это может сказаться на желудке спортсмена.
— Специи. Рекомендуется избегать острых специй и кислых или раздражающих ингредиентов, таких как перец или цитрусовые, которые могут вызвать рефлюкс или кислотность.
— Ферментируемая пища. Когда нервы накаляются перед игрой, спортсмены склонны есть меню с низким содержанием FODMAP, избегая, таким образом, ферментируемых пищевых продуктов, которые могут вызвать вздутие живота и дискомфорт при пищеварении.
Оранжевый цвет — будьте осторожны с этими продуктами
— Волокно. Пища, содержащая много клетчатки, очень полезна, но задерживает пищеварение и может вызвать у спортсмена дискомфорт в области пищеварения. Например, лучше не есть артишоки, брокколи, капусту, цельнозерновые и бобовые.
— С высоким содержанием жиров. Пища с высоким содержанием жиров также может вызвать затруднение пищеварения, поэтому не рекомендуется. Поэтому следует избегать жареных, тушеных и протертых продуктов. Кроме того, выбирайте рыбу с меньшим содержанием жира, а не лосось или сардины, которые являются очень полезными продуктами, но их труднее переваривать.
Зеленый цвет — ешьте эти продукты
— Пища, приготовленная на пару, тушеная или приготовленная на гриле. Это лучший способ приготовить пищу, чтобы она не была жирной и жирной.
— Сиговые рыбы, Хек, камбала, морская собака, треска (Whitefish. Hake, sole, dogfish, cod, etc). Они содержат такое же количество белков, как и другие виды рыбы, но меньше жира и быстрее перевариваются.
— Яичница-гриль или яичница-болтунья.
— Еда, богатая углеводами, такая как рис или макароны, может быть хорошим вариантом.
— Белок. Не стоит забывать об этом типе еды. Употребляйте около 20-30 г высококачественного протеина (богатого незаменимыми аминокислотами), который также поможет в наращивании мышечной массы.
— Овощи. Например, тыква, кабачок, морковь или свекла.
— Йогурт или овощной напиток. Они являются хорошей альтернативой мороженому или молоку.
— Фрукты, такие как ягоды, и особенно черника, являются отличными предматчевыми блюдами для поддержки иммунной системы и полны антиоксидантов.
Предыгровая диета
Ниже приведен пример правильно составленного меню игрового дня, которому вы можете следовать дома.
Меню игрового дня:
— Первое блюдо: богато углеводами: паста Песто.
— Второе блюдо, богатое белком: курица-гриль с картофельным пюре и кабачками на пару.
— Десерт: тазик йогурта, черники и клубники
Комментарии
Отправить комментарий